一是全面安排部署。下发了《关于对学生营养工程进行自查自纠的紧急通知》及《关于进一步加强营养餐工程安全管理的通知》，全面安排部署营养餐工作，组织召开专题会议，研究分析“营养餐工程”实施情况。

    二是开展专项检查。抽调专人组成检查组，分别对全县24个乡镇的63所中小学校实施的“营养餐工程”进行专项检查和督查工作，印制了《“蛋奶工程”现场检查记录表》，重点检查了各学校的组织机构、管理制度及应急方案、工作记录和蛋奶检查、验收、加工台帐及索票索证等情况，以及操作人员基本情况，蛋奶供应商企业基本情况，蛋奶储存设施设备，是否有质量安全合同书等，了解学生食用情况，同时对师生食堂及周边超市、商店、小卖部的食品卫生进行专项检查。

    三是落实安全责任。因管理不善或监管工作缺位，一经发现，严格责任追究，对造成食源性疾病发生的企业和个人，由相关部门依照相关法律法规从重从严处理。

    四是加强应急值班。坚持“营养餐工程”24小时应急值班制度，确保信息渠道畅通，处置及时。

                               （镇巴县纪委    张兴陆）