针对我省部分地区在推行“蛋奶工程”过程中发生的轻微中毒事件，镇巴县按照省、市统一要求，迅速反应，强化措施，确保学生营养餐安全。一是严把蛋奶质量关。进一步完善“蛋奶工程”的招标、采购、分运、储存方案，严格审查蛋奶配送企业资质，落实蛋奶配送单位的蛋奶质量安全责任体系，指导学校科学加工储存，确保蛋奶质量。二是完善应急处置预案。建立健全中小学校应急处置指挥机构，完善应急管理制度，对从业人员进行培训，保持信息畅通，确保发生不良反应能及时进行救治。三是定期抽样检查。坚持每月开展一次学生营养餐安全专项检查活动，重点对蛋奶生产、经营企业等进行检查，对检查中发现的问题提出具体的整改意见，督促限期整改。四是严格责任追究。按照“政府统筹、多方参与、以县为主、部门管理、学校实施”的原则，明确教育、卫生、质监等部门责任，对因管理不善或监管工作缺位、失职而导致重大安全事故发生的，依法依纪追究相关领导和责任人的责任。

                                      镇巴县纪委