镇巴县于2009年秋季实施学生“营养餐工程”以来，政府各职能部门齐抓共管，促使全县青少年营养状况有效改善，健康水平稳步提高，得到了广大学生和家长的好评。

县食品药品监管部门负责“蛋奶工程”食品安全的综合监督、组织协调和组织开展对重大违法事故的查处工作。县文教体育局负责“蛋奶工程”的招标采购、分运、储存和食品安全应急处置工作。督促学校建立健全应急处置指挥机构，完善应急管理制度，切实提高学校对食品安全突发事件的应急处置能力。县工商部门负责责企业的资质准入关，确保合法守信的企业供奶供蛋。县质监部门负责对学生的食用蛋奶质量进行抽检检查，确保蛋奶质量安全。县卫生部门负责不定期对各学校开展专项监督检查，指导学校在蛋奶加工和储存方面的意见或建议，对人员资质、储存和操作过程中不符合要求的，责令整改达标，配合县文教体育局加强对学校食堂从业人员的培训，规范从业人员的操作行为。各乡镇人民政府负责组织乡镇卫生院不定期地深入学校进行检查指导，对检查发现的问题及时通报主管部门和相关职能部门，确保“营养餐工程”的顺利实施。

                                     （镇巴县监察局  朱洪娟）