自中央八项规定和厉行节约反对浪费的要求出台以来,我市餐饮业节俭风劲吹,大宗采购减少,酒类流通市场销售疲软。以三月份全市酒类销售情况为例:白酒批发量和批发额环比分别下降60.26%和61.32%;白酒零售销量环比上涨98.97%,销售额下降4.94%;葡萄酒销售量和销售额环比分别下降57.27%和82.52%;啤酒、黄酒等销售额均有10%左右的降幅。
近期酒类市场监测数据显示,白酒和葡萄酒销量明显下滑,尤其高端白酒销售情况尤为惨淡,中低档白酒、啤酒、果酒成为大众消费的主要方向。随着炎炎夏季到来,预计酒类市场中仍然会以中低档白酒、啤酒、果酒等为销售主力,白酒市场将经历一段调整期,高端白酒价格和销量将继续受到冲击,并逐步回归到由供求决定的正常水平,有利于白酒市场的健康发展,也给地方名优白酒提供了发展空间。 (市商务局监察室 何建波)